Рецепт маринованных огурцов для бургеров как в Макдональдсе

Огурцы в бургерах Макдональдса имеют особый кисло-сладкий вкус и хрустящую текстуру. Этот рецепт позволит воссоздать их в домашних условиях.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Подготовка огурцов

   • Отберите мелкие плотные огурцы длиной 5-7 см
   • Тщательно промойте и обрежьте кончики
   • Замочите в ледяной воде на 1 час

2. Приготовление маринада

   • В кастрюле смешайте воду, сахар и соль
   • Доведите до кипения, помешивая до растворения
   • Добавьте уксус за 1 минуту до конца кипячения

3. Маринование

   • На дно банки положите укроп, чеснок и горчичные семена
   • Плотно уложите огурцы вертикально
   • Залейте горячим маринадом до верха банки
   • Закройте крышкой и остудите при комнатной температуре

Секреты идеальных огурцов

Советы по использованию

• Дайте огурцам настояться 2-3 дня перед употреблением
• Храните в холодильнике до 1 месяца
• Для бургеров нарезайте кружочками толщиной 3-4 мм
• Идеально сочетаются с говяжьими котлетами и соусом

Пищевая ценность

100 г продукта содержат примерно 20 ккал, 0.8 г белков, 0.1 г жиров, 4 г углеводов.